Cómo hacer una bandera
En los últimos 10 días, entre los temas populares en la producción de pastas en Internet, "Bianqian" se ha convertido en el foco de su gusto único y su práctica simple. El siguiente es un tutorial detallado compilado con temas calientes, incluidos materiales, pasos y preguntas frecuentes para ayudarlo a dominar fácilmente esta pasta tradicional.
1. Preparación de materiales (2 porciones)
| Material | Dosificación | Observación |
|---|---|---|
| Harina de gluten | 300 g | Sustitución opcional de harina de trigo integral |
| Agua tibia | 150 ml | Alrededor de 40 ℃ |
| Sal | 3 gramos | Para condimento |
| Aceite comestible | 10 ml | Antihick |
2. Pasos de producción
| paso | funcionar | tiempo |
|---|---|---|
| 1. Armonía | Mezcle la harina + sal, agregue agua para amasar hasta que esté suave | 10 minutos |
| 2. Despierta | Cubra tela húmeda y déjelo reposar y relajarse | 30 minutos |
| 3. Rolón | Enróllelo en rodajas de 2 mm y córtelo en piezas en forma de diamante | 15 minutos |
| 4. Cocinado | Ponga agua hirviendo en una olla hasta que flote | 3-5 minutos |
3. Preguntas frecuentes
| pregunta | Solución |
|---|---|
| La masa es demasiado dura | Agregue agua varias veces para ajustar |
| Pegado de bandera | Espolvoree el polvo seco o el aceite para evitar pegarse |
| No masticable | Extender el tiempo de despertar a 1 hora |
4. Formas innovadoras de comer (combinaciones populares)
Según las recientes recomendaciones de los bloggers de alimentos, puede probar las siguientes nuevas formas de comer la bandera:
| Método de coincidencia | Índice recomendado |
|---|---|
| Bandera de fideos guisados de tomate y huevo | ★★★★★ |
| Versión de olla picante | ★★★★ ☆ |
| Bandera tostada de queso | ★★★ ☆☆ |
5. cosas a tener en cuenta
1. Se recomienda usar agua helada para evitar que la masa fermenten prematuramente en la producción de verano;
2. Al cavar piezas, puede usar una regla para ayudar a garantizar un tamaño uniforme;
3. La masa restante se puede congelar y almacenar, pero debe usarse dentro de 1 semana.
Los datos recientes de las plataformas sociales muestran que el tutorial de la bandera del tema # Home Check ha leído más de 8 millones, convirtiéndose en el contenido popular principal en la categoría de pasta. Se recomienda que losypers por primera vez se refieran al video tutorial para sincronizar la operación, con la tasa de éxito que alcanza más del 90%.
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