Cómo hacer salsa de cerdo a la parrilla
La salsa de cerdo asada es un condimento indispensable en la cocina cantonesa. Ya sea preparando carne de cerdo a la parrilla o marinando otros ingredientes, puede darle a la comida un sabor dulce y salado único. Este artículo presentará en detalle cómo hacer su propia salsa de cerdo a la parrilla y adjuntará los temas candentes y el contenido candente en Internet de los últimos 10 días para su referencia.
1. Receta y pasos de salsa de cerdo asada casera
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| salsa de soja ligera | 50ml |
| salsa de soja vieja | 20ml |
| miel | 30g |
| azúcar blanca | 20g |
| salsa de ostras | 30g |
| pimienta de Jamaica | 5g |
| ajo picado | 10g |
| Levadura de arroz en polvo roja (opcional) | 3g |
Pasos:
1. Mezcle uniformemente la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la miel, el azúcar y la salsa de ostras.
2. Agrega la pimienta de Jamaica en polvo y el ajo picado, revuelve hasta que no queden grumos.
3. Si necesita un color rojo más brillante, puede agregar levadura en polvo roja al color.
4. Deje hervir la salsa, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Déjelo enfriar antes de usarlo.
2. Temas y contenidos candentes en toda la red en los últimos 10 días.
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3. Habilidades de conservación y uso de la salsa de cerdo a la parrilla.
1.Método de guardado:La salsa de cerdo asada casera se puede sellar y refrigerar durante 1 mes y se debe revolver uniformemente antes de usarla.
2.Consejos de uso:Al marinar carne, se recomienda esparcir la salsa uniformemente y refrigerarla por más de 12 horas para un mejor sabor.
3.Alternativa:Si no tienes levadura roja en polvo de arroz, puedes usar un poco de pasta de tomate o chile en polvo para darle color.
4. Aplicaciones diversificadas de la salsa de cerdo asada
Además del tradicional cerdo asado, la salsa de cerdo asado también se puede utilizar para:
-Alitas o costillas de pollo marinadas
- Agregue arroz frito o fideos para darle más sabor.
- Usar como salsa BBQ
Con los pasos y consejos anteriores, puedes preparar fácilmente en casa una salsa de cerdo asada única para agregar un sabor cantonés a tus platos. Al mismo tiempo, pruebe combinaciones innovadoras basadas en las tendencias actuales de comida caliente para hacer más atractivas las comidas caseras.
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